成都武侯涉外保姆应该掌握哪些厨艺技能？

联系人:邹老师 成都武侯涉外保姆除了要具备普通保姆所应掌握的基本家务技能外，还应当具备一定的厨艺技能，以满足外籍雇主的需求。 1、具备包括中式、西式、日料等国际风味的烹饪技能，要求精通西餐、日餐和亚洲烹饪等常见菜式烹饪，包括中国传统菜、甜点、小吃等； 2、能够根据材料加工不同口味的菜肴，熟悉淋酱、酱汁等制作技术； 3、识别并使用常见的中西餐具和用具，熟悉不同食物烹调方法； 4、熟悉健康饮食搭配及食物安全处理； 5、能够对营养餐进行制作和搭配，使得营养协调均衡； 6、有自然口感的拌饭、炒饭等； 7、熟悉常见的厨房安全操作，以及食品存储和保存等知识。